Acervo PessoalO podcast Fala Papai BH, fundado por Paulo Melo e sua filha Maria Paula Melo, realizou uma visita especial à fábrica de biscoitos Barbieri, em Contagem, Minas Gerais. O evento familiar teve como objetivo explorar os bastidores da produção dos tradicionais biscoitos que, desde a década de 1990, têm sido os favoritos dos mineiros.
Fundada em 1998, a Bial Barbieri Indústria Alimentícia LTDA, conhecida como "Biscoitos Barbieri", é uma empresa que se dedica à produção de biscoitos nas linhas de polvilho, farinha de trigo e amido de milho. Ao longo dos anos, a marca se consolidou no mercado, oferecendo produtos de qualidade e saborosos.
Experiência inesquecível
Durante a visita, Paulo e Maria Paula Melo tiveram a oportunidade de conhecer todo o processo de fabricação, desde a seleção dos ingredientes até o empacotamento dos biscoitos. Eles conversaram com funcionários da fábrica e puderam presenciar o cuidado e a dedicação em cada etapa da produção.
O fundador do podcast afirma que a vista à fábrica foi uma experiência incrível e destaca o privilégio em poder ver de perto como os biscoitos Barbieri são feitos “A dedicação e o cuidado em cada etapa da produção são realmente impressionantes”, afirma Paulo Melo. Maria Paula Melo complementou dizendo que é “inspirador conhecer a história e o trabalho árduo por trás de uma marca tão querida".
A visita à fábrica de biscoitos Barbieri reforça o compromisso do podcast Fala Papai BH em explorar e valorizar as histórias que fazem parte do cotidiano mineiro, aproximando ainda mais os ouvintes das raízes e tradições da cidade.
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MARIA JULIA HENRIQUES NASCIMENTO
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